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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten

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E-Nr. des Bezeichnung des Höchstmenge in der Höchstmenge im Höchstmenge in Verwendung verwendeten verwendeten Enzymzubereitung Lebensmittel- Getränken als Träger-Zusatzstoffs Zusatzstoffs endprodukt ausser stoff mög-

Getränke lich?

E 306 Stark to- GHP GHP GHP

copherolhal-

tige Extrakte

E 307 Alpha- GHP GHP GHP

Tocopherol

E 308 Gamma- GHP GHP GHP

Tocopherol

E 309 Delta- GHP GHP GHP

Tocopherol

E 322 Lecithine GHP GHP GHP Ja E 325 Natriumlac- GHP GHP GHP

tat

E 326 Kaliumlactat GHP GHP GHP

E 327 Calciumlac- GHP GHP GHP Ja

tat

E 330 Citronensäu- GHP GHP GHP Ja

re

E 331 Natriumcit- GHP GHP GHP Ja

rate

E 332 Kaliumcitra- GHP GHP GHP Ja

te

E 333 Calciumcit- GHP GHP GHP

rate

E 334 Weinsäure GHP GHP GHP

(L+)

E 335 Natrium- GHP GHP GHP Ja

tartrate

E 336 Kalium- GHP GHP GHP Ja

tartrate

E 337 Natrium- GHP GHP GHP

Kaliumtartrat

E 350 Natriumma- GHP GHP GHP Ja

late

E 338 Phosphor- 10 000 mg/kg GHP GHP

säure (berechnet als

P2O5)

E 339 Natrium- 50 000 mg/kg GHP GHP Ja

phosphate (einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)

E 340 Kaliumphos- 50 000 mg/kg GHP GHP Ja

phate (einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)

E 341 Calcium- 50 000 mg/kg GHP GHP Ja

phosphate (einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)