Vorlage

E-Nr. des Bezeichnung des Höchstmenge in der Höchstmenge im Höchstmenge in Verwendung verwendeten verwendeten Enzymzubereitung Lebensmittel- Getränken als Träger-Zusatzstoffs Zusatzstoffs endprodukt ausser stoff mög-

Getränke lich?

E 343 Magnesium- 50 000 mg/kg GHP GHP Ja

phosphate (einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)

E 351 Kaliummalat GHP GHP GHP Ja E 352 Calciumma- GHP GHP GHP Ja

late

E 354 Calcium- GHP GHP GHP

tartrat

E 380 Triammoni- GHP GHP GHP

umcitrat

E 400 Alginsäure GHP GHP GHP Ja E 401 Natriumalgi- GHP GHP GHP Ja

nat

E 402 Kaliumalgi- GHP GHP GHP Ja

nat

E 403 Ammoniu- GHP GHP GHP

malginat

E 404 Calciumalgi- GHP GHP GHP Ja

nat

E 406 Agar-Agar GHP GHP GHP Ja E 407 Carrageen GHP GHP GHP Ja E 407a Verarbeitete GHP GHP GHP

Eucheuma-

Algen

E 410 Johannis- GHP GHP GHP Ja

brotkernmehl

E 412 Guarkern- GHP GHP GHP Ja

mehl

E 413 Traganth GHP GHP GHP Ja E 414 Gummi GHP GHP GHP Ja

arabicum

E 415 Xanthan GHP GHP GHP Ja E 417 Tarakern- GHP GHP GHP Ja

mehl

E 418 Gellan GHP GHP GHP Ja E 420 Sorbit GHP GHP GHP Ja E 421 Mannit GHP GHP GHP Ja E 422 Glycerin GHP GHP GHP Ja E 440 Pektine GHP GHP GHP Ja E 450 Diphosphate 50 000 mg/kg GHP GHP

(einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)

E 451 Triphosphate 50 000 mg/kg GHP GHP

(einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)