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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten

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E-Nr. des Bezeichnung des Höchstmenge in der Höchstmenge im Höchstmenge in Verwendung verwendeten verwendeten Enzymzubereitung Lebensmittel- Getränken als Träger-Zusatzstoffs Zusatzstoffs endprodukt ausser stoff mög-

Getränke lich?

E 452 Polyphos- 50 000 mg/kg GHP GHP

phate (einzeln oder in

Kombination

berechnet als

P2O5)

E 460 Cellulose GHP GHP GHP Ja E 461 Methylcellu- GHP GHP GHP Ja

lose

E 462 Ethylcellulo- GHP GHP GHP

se

E 463 Hydroxypro- GHP GHP GHP Ja

pylcellulose

E 464 Hydroxypro- GHP GHP GHP Ja

pylmethyl-

cellulose

E 465 Ethylmethyl- GHP GHP GHP

cellulose

E 466 Carboxy- GHP GHP GHP Ja

methyl-

cellulose

Natriumcar-

boxymethyl-

cellulose

Cellulose-

gummi

E 469 Enzymatisch GHP GHP GHP

hydrolisierte

Carboxy-

methyl-

cellulose

E 470a Natrium-, GHP GHP GHP

Kalium- und

Calciumsalze

der Speise-

fettsäuren

E 470b Magnesium- GHP GHP GHP

salze der

Speisefett-

säuren

E 471 Mono- und GHP GHP GHP Ja

Diglyceride

von Speise-

fettsäuren

E 472a Essigsäure- GHP GHP GHP Ja

ester von

Mono- und

Diglyceriden

von Speise-

fettsäuren

E 472b Milchsäure- GHP GHP GHP Ja

ester von

Mono- und

Diglyceriden

von Speise-

fettsäuren