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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten
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E-Nr. des Bezeichnung des Höchstmenge in der Höchstmenge im Höchstmenge in Verwendung verwendeten verwendeten Enzymzubereitung Lebensmittel- Getränken als Träger-Zusatzstoffs Zusatzstoffs endprodukt ausser stoff mög-
Getränke lich?
E 452 Polyphos- 50 000 mg/kg GHP GHP
phate (einzeln oder in
Kombination
berechnet als
P2O5)
E 460 Cellulose GHP GHP GHP Ja E 461 Methylcellu- GHP GHP GHP Ja
lose
E 462 Ethylcellulo- GHP GHP GHP
se
E 463 Hydroxypro- GHP GHP GHP Ja
pylcellulose
E 464 Hydroxypro- GHP GHP GHP Ja
pylmethyl-
cellulose
E 465 Ethylmethyl- GHP GHP GHP
cellulose
E 466 Carboxy- GHP GHP GHP Ja
methyl-
cellulose
Natriumcar-
boxymethyl-
cellulose
Cellulose-
gummi
E 469 Enzymatisch GHP GHP GHP
hydrolisierte
Carboxy-
methyl-
cellulose
E 470a Natrium-, GHP GHP GHP
Kalium- und
Calciumsalze
der Speise-
fettsäuren
E 470b Magnesium- GHP GHP GHP
salze der
Speisefett-
säuren
E 471 Mono- und GHP GHP GHP Ja
Diglyceride
von Speise-
fettsäuren
E 472a Essigsäure- GHP GHP GHP Ja
ester von
Mono- und
Diglyceriden
von Speise-
fettsäuren
E 472b Milchsäure- GHP GHP GHP Ja
ester von
Mono- und
Diglyceriden
von Speise-
fettsäuren