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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten

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E-Nr. des Zusatzstoffname des Bezeichnung des Zusatzstoffs Nährstoff, dem der Lebens- Verwendung Zusatzstoffs zugefügten Zusatzstoffes mittelzusatzstoff zugesetzt als Träger-

werden darf stoff möglich?

938 Argon GHP Alle Nährstoffe

939 Helium GHP Alle Nährstoffe

941 Stickstoff GHP Alle Nährstoffe

942 Distickstoffoxid GHP Alle Nährstoffe

948 Sauerstoff GHP Alle Nährstoffe

949 Wasserstoff GHP Alle Nährstoffe

953 Isomalt GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als

Trägerstoff 965 Maltit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als

Trägerstoff 966 Lactit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als

Trägerstoff 967 Xylit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als

Trägerstoff 968 Erythrit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als

Trägerstoff 1103 Invertase GHP Alle Nährstoffe

1200 Polydextrose GHP Alle Nährstoffe Ja

1404 Oxidierte Stärke GHP Alle Nährstoffe Ja

1410 Monostärkephos- GHP Alle Nährstoffe Ja

phat

1412 Distärkephosphat GHP Alle Nährstoffe Ja

1413 Phosphatiertes GHP Alle Nährstoffe Ja

Distärkephosphat

1414 Acetyliertes GHP Alle Nährstoffe Ja

Distärkephosphat

1420 Acetylierte Stärke GHP Alle Nährstoffe Ja

1422 Acetyliertes GHP Alle Nährstoffe Ja

Distärkeadipat

1440 Hydroxypro- GHP Alle Nährstoffe Ja

pylstärke

1442 Hydroxypropyldi- GHP Alle Nährstoffe Ja

stärkephosphat

1450 Stärkenatriumocte- GHP Alle Nährstoffe Ja

nylsuccinat

1451 Acetylierte oxidier- GHP Alle Nährstoffe Ja

te Stärke

1452 Stärkealuminium- 35 000 mg/kg im In Nahrungsergän- Ja

octenylsuccinat Lebensmittelender- zungsmitteln wegen der

zeugnis Verwendung in Vita-

minzubereitungen nur

zum Einkapseln

1518 Glycerintriacetat * Alle Nährstoffe Ja, nur als

(Triacetin) Trägerstoff 1520* Propylenglycol 1000 mg/kg im Le- Alle Nährstoffe Ja, nur als

(1,2-Propandiol) bensmittelenderzeugnis Träger-(als Restgehalt) stoff