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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 196 Seiten
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E-Nr. des Zusatzstoffname des Bezeichnung des Zusatzstoffs Nährstoff, dem der Lebens- Verwendung Zusatzstoffs zugefügten Zusatzstoffes mittelzusatzstoff zugesetzt als Träger-
werden darf stoff möglich?
938 Argon GHP Alle Nährstoffe
939 Helium GHP Alle Nährstoffe
941 Stickstoff GHP Alle Nährstoffe
942 Distickstoffoxid GHP Alle Nährstoffe
948 Sauerstoff GHP Alle Nährstoffe
949 Wasserstoff GHP Alle Nährstoffe
953 Isomalt GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als
Trägerstoff 965 Maltit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als
Trägerstoff 966 Lactit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als
Trägerstoff 967 Xylit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als
Trägerstoff 968 Erythrit GHP Alle Nährstoffe Ja, nur als
Trägerstoff 1103 Invertase GHP Alle Nährstoffe
1200 Polydextrose GHP Alle Nährstoffe Ja
1404 Oxidierte Stärke GHP Alle Nährstoffe Ja
1410 Monostärkephos- GHP Alle Nährstoffe Ja
phat
1412 Distärkephosphat GHP Alle Nährstoffe Ja
1413 Phosphatiertes GHP Alle Nährstoffe Ja
Distärkephosphat
1414 Acetyliertes GHP Alle Nährstoffe Ja
Distärkephosphat
1420 Acetylierte Stärke GHP Alle Nährstoffe Ja
1422 Acetyliertes GHP Alle Nährstoffe Ja
Distärkeadipat
1440 Hydroxypro- GHP Alle Nährstoffe Ja
pylstärke
1442 Hydroxypropyldi- GHP Alle Nährstoffe Ja
stärkephosphat
1450 Stärkenatriumocte- GHP Alle Nährstoffe Ja
nylsuccinat
1451 Acetylierte oxidier- GHP Alle Nährstoffe Ja
te Stärke
1452 Stärkealuminium- 35 000 mg/kg im In Nahrungsergän- Ja
octenylsuccinat Lebensmittelender- zungsmitteln wegen der
zeugnis Verwendung in Vita-
minzubereitungen nur
zum Einkapseln
1518 Glycerintriacetat * Alle Nährstoffe Ja, nur als
(Triacetin) Trägerstoff 1520* Propylenglycol 1000 mg/kg im Le- Alle Nährstoffe Ja, nur als
(1,2-Propandiol) bensmittelenderzeugnis Träger-(als Restgehalt) stoff