Rapport sur les résultats
Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages
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dénomination spécifique doit faire clairement sortir la nature du provient la viande, dans l‟ordre décroissant de leur importance ; produit contenant la viandede plusieurs espèces. (art. 5 al 1 de
l‟ordonnance sur les boissons sans alcool)
Stiftung für Konsumenten- übrige Produits de la pêche – dénomination spécifique 19 al 1
schutz SKS Les tests de la FRC ont montré que des poissons sont vendus sous
de faux noms dans le but de tromper les consommateurs.
Compléter le nom commun par le nom scientifique serait plus clair et
donnerait des précisions utiles pour les poissons dont les noms se
ressemblent.
Chancellerie d'Etat du übrige il est indiqué "à coeur la structure fibreuse et ainsi ..." : il manque Ajouter comme dans le texte européen « … la structure fibreuse des Canton de Fribourg "des muscles". muscles … »
Associazione Consumatrici übrige Viande – dénomination spécifique 1 La dénomination spécifique de la viande, des
della Svizzera Italiana Suite à la demande de nombreux consommateurs et en analogie préparations de viande et des produits à base de
ACSI avec la viande doit comprendre:
mention des fruits dans le jus constitué de plusieurs fruits, la a. la mention de l‟espèèce animale des espèces animales dont dénomination provient la viande, dans
spécifique doit faire clairement sortir la nature du produit contenant l‟ordre décroissant de leur importance ;
la viande de plusieurs espèces. (art. 5 al 1 de l‟ordonnance sur les
boissons sans
alcool)
Associazione Consumatrici übrige Viande – dénomination spécifique 1 La dénomination spécifique de la viande, des préparations de della Svizzera Italiana Suite à la demande de nombreux consommateurs et en analogie viande et des produits à base de viande doit comprendre:
ACSI avec la mention des fruits dans le jus constitué de plusieurs fruits, la a. la mention de l‟espèce animale des espèces animales dont
dénomination spécifique doit faire clairement sortir la nature du provient la viande, dans l‟ordre décroissant de leur importance ; produit contenant la viandede plusieurs espèces. (art. 5 al 1 de
l‟ordonnance sur les boissons sans alcool)
Associazione Consumatrici übrige Produits de la pêche – dénomination spécifique 19 al 1
della Svizzera Italiana Les tests de la FRC ont montré que des poissons sont vendus sous
ACSI de faux noms dans le but de tromper les consommateurs.
Compléter le nom commun par le nom scientifique serait plus clair et
donnerait des précisions utiles pour les poissons dont les noms se
ressemblent.
Schweizer Fleisch- übrige Auf der Basis der aktuellen Pferdefleisch-Diskussionen sollte ange- Art. 8, Abs. 1, Bst. a ergänzen mit ", wobei auf der Basis der Analy-Fachverband SFF sichts der heutzutage bereits möglichen Analysefeinheiten sowie der sen¬ergebnisse ein Fremdfleischanteil von max. 1% ohne separaten
in den Produktionsprozessen nicht auszuschliessenden Wahrschein- Hinweis toleriert wird."
lichkeit eines Carry-Overs ein Maximalanteil an Fremdfleisch defi-
niert werden, bis zu welchem keine separate Kennzeichnung vonnö-
ten ist und keine Beanstandungen seitens des Vollzuges erfolgen.