Rapport sur les résultats

Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages

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gewinnen sind, aber auch kaltgepresstes Öl aus Zitrusschale und

Bestandteile der Steine enthalten können.

Stiftung für Konsumenten- 3.2 Définition du jus reconstitué La qualité finale d‟un jus est « Le jus de fruits est également du jus obtenu à partir de jus de schutz SKS primordiale pour les consommateurs. Le potentiel de tromperie est fruits concentré reconstitué avec de l'eau potable et qui présente

très élevé. Le récent jugement américain à Kansas City (Missouri) a des caractéristiques organoleptiques et analytiques équivalentes à rappelé qu‟un jus contenant des arômes ajoutés n‟est plus à celles du jus de fruits visé à l‟al. 1, obtenu à partir de fruits du considérer comme pur ou naturel. Le jus reconstitué ne doit pas non même genre »

plus être privé de son arôme naturel d‟origine. Il manque donc ici

une référence aux qualités organoleptiques et analytiques à

reconstituer : réintroduire l‟ancienne définition.

Fédération Romande des 3.2 Définition du jus reconstitué La qualité finale d‟un jus est « Le jus de fruits est également du jus obtenu à partir de jus de Consommateurs FRC primordiale pour les consommateurs. Le potentiel de tromperie est fruits concentré reconstitué avec de l'eau potable et qui présente

très élevé. Le récent jugement américain à Kansas City (Missouri) a des caractéristiques organoleptiques et analytiques équivalentes à rappelé qu‟un jus contenant des arômes ajoutés n‟est plus à celles du jus de fruits visé à l‟al. 1, obtenu à partir de fruits du considérer comme pur ou naturel. Le jus reconstitué ne doit pas non même genre »

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Associazione Consumatrici 3.2 Définition du jus reconstitué La qualité finale d‟un jus est « Le jus de fruits est également du jus obtenu à partir de jus de della Svizzera Italiana primordiale pour les consommateurs. Le potentiel de tromperie est fruits concentré reconstitué avec de l'eau potable et qui présente ACSI très élevé. Le récent jugement américain à Kansas City (Missouri) a des caractéristiques organoleptiques et analytiques équivalentes à

rappelé qu‟un jus contenant des arômes ajoutés n‟est plus à celles du jus de fruits visé à l‟al. 1, obtenu à partir de fruits du considérer comme pur ou naturel. Le jus reconstitué ne doit pas non même genre »

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Landeskanzlei des Kan- 4.1 Die aktuelle Bestimmung "d. Die Zugabe von Kohlendioxid ist er- Aktuelle Bestimmung nach wie vor aufführen (Art. 4 Abs. 1 Bst. d): tons Basel-Landschaft laubt" wurde im Revisionsvorschlag nicht mehr erwähnt. Da diese "Die Zugabe von Kohlendioxid ist erlaubt."

Angabe nach wie vor Gültigkeit hat, sollte sie weiterhin aufgeführt

werden. Unter dem Gesichtspunkt EU-Konformität spielt diese Die Angabe würde beispielsweise vor dem vorgesehenen Art. 4 Angabe keine Rolle. Abs. 1 Bst. e passen.

Generell trägt das Aufführen dieser Angabe zum besseren Ver-

ständnis bei. Auch bei anderen Getränkegruppen steht diese Be-

stimmung unter Anfor¬derungen. Das Aufführen der Angaben sollte

einheitlich gehandhabt werden.

Landeskanzlei des Kan- 4.1 Um Widersprüchlichkeiten mit der Schweizer Gesetzgebung zu Tomatensaft/-konzentrat unter Gemüsäften/Gemü-sesaftkonzentrat tons Basel-Landschaft vermeiden, sollte Tomatensaft weiterhin als Gemüsesaft eingestuft beibehalten.

werden können. Begründung siehe unter allgemeinen Bemerkun- In diesem Sinne auf Art. 4 Abs. 1 Bst. l verzichten. Der Inhalt dieser gen. Wir empfehlen deshalb, die Bestimmung ersatzlos zu strei- Bestimmung ist bereits unter Art. 30 erfasst.

chen. Die Anforderungen sind unter Art. 30 bereits erfasst. Abklären, ob das Beibehalten dieser Einteilung in der EU wirklich zu Es wird in Frage gestellt, dass das Beibehalten dieser Einteilung zu