Rapport sur les résultats

Die Definition von microbial food cultures (MFC) in der Lebensmittelgesetzgebung wird begrüsst. Allerdings sollte diesbezüglich nicht auf Listen verwiesen werden die kaum zugänglich sind (angegebener Link in den Erläuterungen funktioniert nicht).

Fédération Romande des Generelle Pour élever la protection contre la tromperie en Suisse au même Consommateurs FRC Bemerkungen niveau qu‟en Europe, la taille minimale des caractères doit être

définie selon le Règlement européen. Elle garantit la lisibilité des étiquettes et donc l‟accès des consommateurs à l‟information qui leur est destinée. Elle doit être fixée clairement comme en Europe avec la taille de la lettre x-minuscule de 1,2mm. D‟autre part, le contraste doit également être déterminé comme prévu dans le règlement 1169/2011 (26) et art. 2 al 2 let m : « Des études montrent que la bonne lisibilité est un facteur déterminant de l‟influence potentielle des mentions d‟une étiquette sur leur public cible et qu‟une information illisible sur le produit est une des principales causes de mécontentement des consommateurs vis-à-vis des étiquettes des denrées alimentaires. »

Swiss Granum Generelle Die Anforderungen an die Rückverfolgbarkeit werden deutlich er-

Bemerkungen höht. Damit nimmt der bürokratische Aufwand für die Lebensmittelbetriebe ganz erheblich zu. Die zusätzlichen Auflagen können den Unternehmen nur zugemutet werden, wenn diese gemäss schweizerischem Recht voll ausformuliert in der schweizerischen Rechtssammlung zur Verfügung stehen. Die Verweise in Artikel 2 Absatz 2 sind daher durch ausformuliertes schweizerisches Recht zu ersetzen. Ein zusammensuchen der Informationen in den unübersichtlichen und unverständlichen EU erlassen ist den betroffenen Betrieben nicht zuzumuten.

Wir verweisen auf die Stellungnahmen unserer Mitgliederorganisationen SwissOlio, Schweizerischer Getreideproduzentenverband und Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband.

Stiftung für Konsumenten- Generelle Pour élever la protection contre la tromperie en Suisse au même schutz SKS Bemerkungen niveau qu‟en Europe, la taille minimale des caractères doit être

définie selon le Règlement européen. Elle garantit la lisibilité des étiquettes et donc l‟accès des consommateurs à l‟information qui leur est destinée. Elle doit être fixée clairement comme en Europe avec la taille de la lettre x-minuscule de 1,2mm. D‟autre part, le contraste doit également être déterminé comme prévu dans le règlement 1169/2011 (26) et art. 2 al 2 let m : « Des études montrent que la bonne lisibilité est un facteur déterminant de l‟influence potentielle des mentions d‟une étiquette sur leur public cible et qu‟une information illisible sur le produit est une des principales causes de mécontentement des consommateurs vis-à-vis des étiquettes des denrées alimentaires. »

Gastrosuisse Generelle Siehe weiter oben: Auch in dieser Verordnung müssen Übergangs-

Bemerkungen fristen geregelt werden.