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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 191 pages
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NoE Additif Quantité maxima-Remarques
le
404 Alginate de calcium BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
406 Agar-agar BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
407 Carraghénanes BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
407a Algues Euchema transformées BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
410 Farine de graines de caroube BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes ; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
412 Gomme guar BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes ; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
413 Gomme adragante BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
414 Gomme arabique ou gomme BPF ne peut pas être utilisé dans les
d’acacia produits de gelée en minibarquettes
415 Gomme xanthane BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes ; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
417 Gomme Tara BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes ; ne peut pas être employé pour la production de denrées alimentaires déshydratées dont la réhydratation s’effectue au moment de l’ingestion.
418 Gomme Gellane BPF ne peut pas être utilisé dans les
produits de gelée en minibarquettes
422 Glycérol BPF
425 Konjac 10 g/kg à l’exception de l’annexe 5; ne
i) Gomme de konjac peut pas être utilisé dans les ii) Glucomannane de konjac confiseries gélifiées ou dans les produits de gelée en minibarquettes