Projet

Groupe II: Colorants autorisés conformément aux BPF

N^oE Additif

101 Riboflavines

140 Chlorophylles, chlorophyllines

141 Complexes cuivre-chlorophylles et cuivre-chlorophyllines 150a Caramel ordinaire

150b Caramel de sulfite caustique

150c Caramel ammoniacal

150d Caramel au sulfite d’ammonium

153 Charbon végétal médicinal

160a Caroténoïdes

160c Extrait de paprika, capsanthine, capsorubine 162 Rouge de betterave, bétanine

163 Anthocyanes

170 Carbonate de calcium

171 Dioxyde de titane

172 Oxyde et hydroxyde de fer

Groupe III: Colorants alimentaires avec limite maximale combinée

N^oE Additif

100 Curcumine

102 Tartrazine

120 Cochenille, acide carminique, carmins 122 Azorubine, carmoisine

129 Rouge allura AC

131 Bleu patenté V

132 Indigotine, carmin d’indigo

133 Bleu brillant FCF

142 Vert S

151 Noir brillant BN, noir BN

155 Brun HT

160e β-apocaroténal-8' (C 30)

161b Lutéine

Groupe IV: Polyols

N^oE Additif

420 Sorbitols

421 Mannitol

953 Isomalt

965 Maltitols

966 Lactitol

967 Xylitol

968 Érythritol

Groupe V: Autres additifs pouvant être réglementés ensemble

a) E 200 - E 203: Acide sorbique – sorbates (SA)

N^oE Additif

200 Acide sorbique

202 Sorbate de potassium

203 Sorbate de calcium