Projet

N^oE Additif Quantité maxima-Remarques

le

440 Pectines BPF ne peut pas être utilisé dans les

produits de gelée en minibarquettes 460 Cellulose BPF 461 Méthylcellulose BPF 462 Éthylcellulose BPF 463 Hydroxypropylcellulose BPF 464 Hydroxypropylméthylcellulose BPF 465 Éthylméthylcellulose BPF 466 Carboxyméthylcellulose BPF 469 Carboxyméthylcellulose hydrolysée BPF

de manière enzymatique 470a Sels de sodium, de potassium et de BPF

calcium d’acides gras 470b Sels de magnésium d’acides gras BPF 471 Mono- et diglycérides d’acides gras BPF 472a Esters acétiques des mono- et BPF

diglycérides d’acides gras 472b Esters lactiques des mono- et BPF

diglycérides d’acides gras 472c Esters citriques des mono- et BPF

diglycérides d’acides gras

472d Esters tartriques des mono- et BPF

diglycérides d’acides gras 472e Esters monoacétyltartriques et BPF

diacétyltartriques des mono- et

diglycérides d’acides gras

472f Esters mixtes acétiques et tartriques BPF

des mono- et diglycérides d’acides gras

500 Carbonates de sodium BPF 501 Carbonates de potassium BPF 503 Carbonates d’ammonium BPF 504 Carbonates de magnésium BPF 507 Acide chlorhydrique BPF 508 Chlorure de potassium BPF 509 Chlorure de calcium BPF 511 Chlorure de magnésium BPF 513 Acide sulfurique BPF 514 Sulfates de sodium BPF 515 Sulfates de potassium BPF 516 Sulfate de calcium BPF 524 Hydroxyde de sodium BPF 525 Hydroxyde de potassium BPF 526 Hydroxyde de calcium BPF 527 Hydroxyde d’ammonium BPF 528 Hydroxyde de magnésium BPF 529 Oxyde de calcium BPF 530 Oxyde de magnésium BPF 570 Acides gras BPF 574 Acide gluconique BPF 575 Glucono-delta-lactone BPF 576 Gluconate de sodium BPF 577 Gluconate de potassium BPF 578 Gluconate de calcium BPF 640 Glycine et son sel de sodium BPF