Rapport sur les résultats

Table des matières __________________________________________________________________________

1. Contexte4

2. Généralités4

3. Les résultats de l'audition en bref5

3.1 Remarques générales ...............................................................................................................5 3.2 Révision partielle de l'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels

(ODAlOUs, RS 817.02) .............................................................................................................5 3.3 Révision partielle de l'ordonnance sur les substances étrangères et les composants (OSEC,

RS 817.021.23) .........................................................................................................................5 3.4 Révision partielle de l'ordonnance sur l'hygiène (OHyg; RS 817.024.1) ..................................5 3.5 Révision partielle de l'ordonnance sur l'étiquetage et la publicité des denrées alimentaires

(OEDAl, RS 817.022.21) ...........................................................................................................5 3.6 Révision totale de l'ordonnance sur les additifs (OAdd; RS 817.022.31) .................................6 3.7 Révision partielle de l'ordonnance sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les

produits à base de cacao (RS 817.022.101) ............................................................................6 3.8 Révision partielle de l'ordonnance sur l'eau potable, l'eau de source et l'eau minérale (RS

817.022.102) .............................................................................................................................6 3.9 Révision partielle de l'ordonnance sur les aliments spéciaux (RS 817.022.104) .....................6 3.10 Révision partielle de l'ordonnance sur les huiles et graisses comestibles et leurs dérivés (RS

817.022.105) .............................................................................................................................6 3.11 Révision partielle de l'ordonnance sur les denrées alimentaires d'origine animale (RS

817.022.108) .............................................................................................................................6 3.12 Révision totale de l'ordonnance sur les boissons alcooliques (RS 817.022.110) ....................6 3.13 Révision partielle de l'ordonnance sur les boissons sans alcool (RS 817.022.111) ................7 3.14 Révision partielle de l'ordonnance sur l'addition de substances essentielles ou

physiologiquement utiles aux denrées alimentaires (RS 817.022.32) ......................................7 3.15 Révision partielle de l'ordonnance sur les objets destinés à entrer en contact avec le corps

humain (RS 817.023.41) ...........................................................................................................7

4. Les avis dans le détail8

4.1 Remarques générales ...............................................................................................................8 4.2 Révision partielle de l'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels

(ODAlOUs, RS 817.02) ...........................................................................................................30 Révision partielle de l'ordonnance sur les substances étrangères et les composants (OSEC, RS

817.021.23) .............................................................................................................................79 4.3 Révision partrielle de l'ordonnance sur l'hygiène (OHyg, RS 817.024.1) .............................138 4.4 Révision partielle de l'ordonannce sur l'étiquetage et la publicité des denrées alimentaires

(OEDAl, RS 817.022.21) .......................................................................................................159 4.5 Révision totale de l'ordonnance sur les additifs (OAdd; RS 817.022.31) .............................261 4.6 Révision partielle de l'ordonnance sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les

produits à base de cacao (RS 817.022.101) ........................................................................342 4.7 Révision partielle de l'ordonnance sur l'eau potable, l'eau de source et l'eau minérale (RS

817.022.102) .........................................................................................................................352