Rapport sur les résultats

préférences alimentaires dans lesquelles les goûts et odeurs des

aliments connus dans la petite enfance jouent un rôle important. Dès lors,

l‟aromatisation des aliments pour nourrissons et enfants en bas âge doit être limité au maximum. Il faut maintenir la formulation actuelle et limiter l‟emploi d‟arômes à l‟arôme naturel de vanille.

Le règlement d‟exécution européen 872/2012 autorise les Etats membres d‟appliquer des dispositions plus strictes aux substances aromatisantes utilisées dans les denrées alimentaires destinées aux nourrissons et aux enfants en bas âge. La Suisse peut donc se permettre de maintenir la

limitation d‟ajout d‟arômes dans ces aliments.

Ordonnance sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao

Nom / entreprise

(veuillez utiliser le

sigle cité dans l'en-

tête)

Remarques générales

SKS

Nom / entreprise Article Commentaires

Proposition de modification (proposition de

libellé)

SKS Annexe 5 ch. 9

let c et d

Exigences s’appliquant au chocolat

Chocolat au lait granulé (chocolat au lait vermicelle), chocolat au lait

en flocons, chocolat au lait vermicelle :

c. Matière sèche dégraissée de cacao – min. 22,5 % masse

d. Matière grasse lactique - min. 3,5 % masse

Ne pas supprimer ces deux mentions qui ne sont pas contraires à la

définition du chocolat au lait dans la directive européenne 2000/36 et ne constituent donc pas une entrave au commerce.

Les mentionner encore une fois ici en plus de la définition du chocolat au lait améliore la lisibilité de l‟ordonnance. Cette lisibilité est importante pour les associations de consommateurs.

Maintenir les deux mentions

Ordonnance sur l'eau potable, l'eau de source et l'eau minérale

Nom / entreprise

(veuillez utiliser le sigle

cité dans l'en-tête)

Remarques générales

SKS

L'Alliance des organisations de consommateurs est opposée à l'introduction de la possibilité de traiter l'eau minérale naturelle à l'ozone. Une eau

traitée de cette manière ne peut plus être considérée comme naturelle.

Coop Genossenschaft Anh 7 Ergänzung E 450 bei den zulässigen Backstoffen. Dieser Stoff ist sowohl in Ergänzung Zif. 15.04 mit E 450 Pulverform (Backpulver) wie auch bei den Backwaren unter Ziffer 15.02 aufge-