Rapport sur les résultats
Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages
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mal in der Einzahl. Dies kann nicht nachvollzogen werden.
Landeskanzlei des Kan- übrige Anhang 14:
tons Basel-Landschaft Vollständigkeit Liste Änderungsvorschläge:
Im ab 1.1.2013 geltenden Anhang 8 LKV werden neue Nährstof-
fe/Sub¬stanzen aufgeführt (wie Betain und Glucomannan). Sind die Anhang 14 ist unter Berücksichtigung von Anhang 8 LKV und Art. 5c neu aufgeführten Stoffe bei Nahrungsergänzungsmitteln und Ergän- Verordnung des EDI über Speiseöl, Speisefett und daraus hergezungsnahrung erlaubt, so sollten die Verbindungen / Rohstoffquellen stellte Erzeugnisse zu aktualisieren / ergänzen.
dieser Stoffe von der Logik her ebenfalls im Anhang 14 unter Kate-
gorie 4 erfasst werden.
Allenfalls Stearidonsäure (STA) separat aufführen aufgrund von Art.
5c der Verordnung des EDI über Speiseöl, Speisefett und daraus
hergestellte Erzeugnisse.
Einleitungssatz betreffend Fettsäuren streichen.
Einleitungssatz und Kategorie 4 hinsichtlich Fettsäuren
Der Einleitungssatz wird in Frage gestellt (u.a. Vollständigkeit). Er ist Kategorie 4: Sonstige
mehr verwirrend als klärend. Der Satz ist unseres Erachtens zudem Ergänzung bei DHA, EPA und Omega-3-Fettsäuren mit nicht nötig, weil unter "Kategorie 4: Sonstige" bei DHA, EPA und "… aus Speiseölen und neuartigen Speiseölen gemäss der Verord-Omega-3-Fettsäuren jeweils auf die Speiseöle der Verordnung des nung des EDI vom 23. Novem-ber 2005 über Speiseöl, Speisefett EDI über Speiseöl, Speisefett und daraus hergestellte Erzeugnisse und daraus her-gestellte Erzeugnisse ".
verwiesen wird. Durch die Verweise sind auch die Anforderungen
der entsprechenden Öle eingeschlossen.
Der bei DHA, EPA und den Omega-3-Fettsäuren aufgeführte Ver- Kategorie 2: Mineralstoffe
weis ist unvollständig und sollte entsprechend ergänzt werden mit Überall Kalium mit "u" schreiben.
"neuartigen Speiseölen". Die neuartigen Speiseöle werden im Artikel
1 und im Abschnitt 2a der Verordnung des EDI über Speiseöl, Spei-
sefett und daraus her-gestellte Erzeugnisse neu separat erfasst. Kategorie 4: Sonstige – Reihenfolge
Alle Substanzen durchgehend nach Alphabet aufführen.
Kategorie 2: Mineralstoffe
Bei mehreren Salzen wird Kalium ohne "u" geschrieben.
Kategorie 4: Beta-Glucan
Kategorie 4: Sonstige – Reihenfolge Ergänzungsvorschlag: "Beta-Glucan aus Hafer oder Gerste" Die Substanzen werden bisher in alphabetischer Reihenfolge aufge-
führt. Die neu aufgenommenen Stoffe werden nun am Schluss an-
gegeben. Auch bei den neu aufgeführten Substanzen ist die alpha-
betische Reihenfolge zu beachten.
Kategorie 4: Beta-Glucan aus Hafer
Bei den gesundheitsbezogenen Angaben in Anhang 8 LKV steht
Beta-Glucan aus Hafer und Gerste. In diesem Anhang wird bei Beta-
Glucan nur Hafer als Rohstoffquelle angegeben. Sollte die Rohstoff-
quelle nicht mit Anhang 8 LKV korrespondieren?
Chancellerie d’Etat du übrige 22:
Canton de Vaud
L’al. 3 indique que seuls les produits listés à l’annexe 13 peuvent
être utilisés dans les compléments alimentaires, alors que l’al. 6
indique que les complexes nutritifs listés à l’annexe 14 peuvent être