Progetto

N° E Designazione Livello massimo nel Livello massimo nel Livello massimo nelle Utilizzazione dell’additivo dell’additivo preparato di enzimi prodotto finale della bevande possibile utilizzato utilizzato derrata alimentare, come

tranne bevande sostanza di supporto?

E 472f Esteri misti BPF BPF BPF Sì

acetici-

tartarici di

mono- e

digliceridi

degli acidi

grassi

E 473 Esteri di 50 000 mg/kg 50 mg/kg 25 mg/L Sì, solo

saccarosio come degli acidi coadiugrassi vante E 500 Carbonati di BPF BPF BPF Sì

sodio

E 501 Carbonati di BPF BPF BPF Sì, solo

potassio E 501 (i) (carbonato di potassio)

E 503 Carbonati di BPF BPF BPF Sì

ammonio

E 504 Carbonati di BPF BPF BPF Sì

magnesio

E 507 Acido BPF BPF BPF Sì

cloridrico

E 508 Cloruro di BPF BPF BPF Sì

potassio

E 509 Cloruro di BPF BPF BPF Sì

calcio

E 511 Cloruro di BPF BPF BPF Sì

magnesio

E 513 Acido BPF BPF BPF Sì

solforico

E 514 Solfati di BPF BPF BPF Sì, solo

sodio E 514 (i) (solfato di sodio) E 515 Solfati di BPF BPF BPF Sì

potassio

E 516 Solfato di BPF BPF BPF Sì

calcio

E 517 Solfato di 100 000 mg/kg 100 mg/kg 50 mg/l Sì

ammonio

E 524 Idrossido di BPF BPF BPF

sodio

E 525 Idrossido di BPF BPF BPF Sì

potassio

E 526 Idrossido di BPF BPF BPF Sì

calcio

E 527 Idrossido BPF BPF BPF Sì

d'ammonio

E 528 Idrossido di BPF BPF BPF Sì

magnesio