Progetto

Ordinanza sugli additivi

N° E Designazione Livello massimo nel Livello massimo nel Livello massimo nelle Utilizzazione dell’additivo dell’additivo preparato di enzimi prodotto finale della bevande possibile utilizzato utilizzato derrata alimentare, come

tranne bevande sostanza di supporto?

E 529 Ossido di BPF BPF BPF Sì

calcio

E 530 Ossido di BPF BPF BPF

magnesio

E 551 Biossido di 50 000 mg/kg BPF BPF Sì

silicio nella preparazio-

ne essiccata in

polvere

E 570 Acidi grassi BPF BPF BPF

E 574 Acido BPF BPF BPF Sì

gluconico

E 575 Gluconodel- BPF BPF BPF Sì

talattone

E 576 Gluconato di BPF BPF BPF

sodio

E 577 Gluconato di BPF BPF BPF

potassio

E 578 Gluconato di BPF BPF BPF Sì

calcio

E 640 Glicina e il BPF BPF BPF

suo sale di

sodio

E 920 L-cisteina 10 000 mg/kg 10 mg/kg 5 mg/l

E 938 Argon BPF BPF BPF

E 939 Elio BPF BPF BPF

E 941 Azoto BPF BPF BPF

E 942 Protossido di BPF BPF BPF

azoto

E 948 Ossigeno BPF BPF BPF

E 949 Idrogeno BPF BPF BPF

E 965 Maltitolo BPF BPF BPF Sì E 966 Lactitolo BPF BPF BPF Sì (solo

come coadiuvante) E 967 Xilitolo BPF BPF BPF Sì (solo

come coadiuvante) E 1200 Polidestrosio BPF BPF BPF Sì E 1404 Amido BPF BPF BPF Sì

ossidato

E 1410 Fosfato di BPF BPF BPF Sì

monoamido

E 1412 Fosfato di BPF BPF BPF Sì

diamido

E 1413 Fosfato di BPF BPF BPF Sì

diamido

fosfatato

E 1414 Fosfato di BPF BPF BPF Sì

diamido

acetilato