Progetto

N° E Nome dell’additivo Designazione dell’additivo Sostanza nutritiva cui può Utilizzazione dell’additivo aggiunto venire aggiunto l’additivo possibile

alimentare come sostanza di supporto?

E 475 Esteri poliglicerici BPF Nelle preparazioni di Sì

degli acidi grassi beta-carotene, luteina,

licopene e vitamina E 2 mg/kg nell'alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D

E 491 – 495 Esteri di sorbitano BPF Nelle preparazioni di Sì

beta-carotene, luteina,

licopene e vitamina E 2 mg/kg nell'alimento Nelle preparazioni di finale vitamina A e D

E 500 Carbonati di sodio BPF Tutti i nutrienti Sì E 501 Carbonati di potas- BPF Tutti i nutrienti Sì

sio

E 503 Carbonati di ammo- BPF Tutti i nutrienti Sì

nio

E 504 Carbonati di BPF Tutti i nutrienti Sì

magnesio

E 507 Acido cloridrico BPF Tutti i nutrienti Sì E 508 Cloruro di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 509 Cloruro di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 511 Cloruro di magnesioBPF Tutti i nutrienti

E 513 Acido solforico BPF Tutti i nutrienti

E 514 Solfati di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 515 Solfati di potassio BPF Tutti i nutrienti

E 516 Solfato di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 524 Idrossido di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 525 Idrossido di potas- BPF Tutti i nutrienti

sio

E 526 Idrossido di calcio BPF Tutti i nutrienti

E 527 Idrossido d'ammo- BPF Tutti i nutrienti

nio

E 528 Idrossido di magne- BPF Tutti i nutrienti

sio

E 529 Ossido di calcio BPF Tutti i nutrienti Sì E 530 Ossido di magnesio BPF Tutti i nutrienti Sì E 551, Biossido di silicio 50 000 mg/kg nella Nelle preparazioni

E 552 Silicato di calcio preparazione essiccata inessiccate in polvere di

polvere (singolarmente otutti i nutrienti

in combinazione)

10 000 mg/kg nella Nelle preparazioni di preparazione (solo E cloruro di potassio

551) utilizzate nei succedanei del sale

E 554 Silicato di sodio e 15 000 mg/kg nella Nelle preparazioni

alluminio preparazione vitaminiche liposolubili E 570 Acidi grassi BPF Tutti i nutrienti tranne

quelli contenenti acidi grassi insaturi

E 574 Acido gluconico BPF Tutti i nutrienti

E 575 Gluconodeltalattone BPF Tutti i nutrienti

E 576 Gluconato di sodio BPF Tutti i nutrienti

E 577 Gluconato di BPF Tutti i nutrienti

potassio