Projet

N^oE Additif Remarques

160c Extrait de paprika Capsanthine, capsorubine

160d Lycopène

160e β-apocaroténal-8' (C 30)

161b Lutéine

162 Rouge de betterave Bétanine

163 Anthocyanes sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

170 Carbonate de calcium

171 Dioxyde de titane

172 Oxyde et hydroxyde de fer

173 Aluminium ne doit pas être remis directement au consomma-

teur

174 Argent

175 Or

180 Lithol-rubine BK sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants ; ne doit pas être remis directement au consommateur

b. Édulcorants

420 Sorbitols peut être employé comme édulcorant

421 Mannitol peut être employé comme édulcorant

950 Acesulfame-K peut être employé comme édulcorant

951 Aspartame peut être employé comme édulcorant

952 Cyclamates

953 Isomalt peut être employé comme édulcorant

954 Saccharines

955 Sucralose

957 Thaumatine peut être employé comme édulcorant

959 Néohespéridine DC peut être employé comme édulcorant

960 Glycosides de stéviol

961 Néotame

962 Sel d’aspartame-acésulfame

965 Maltitols peut être employé comme édulcorant

966 Lactitol peut être employé comme édulcorant

967 Xylitol peut être employé comme édulcorant

968 Érythritol peut être employé comme édulcorant

c. Additifs autres que les colorants et les édulcorants

170 Carbonate de calcium uniquement à des fins autres que la coloration 200 Acide sorbique

202 Sorbate de potassium

203 Sorbate de calcium

210 Acide benzoïque La présence d’acide benzoïque est admise dans

certains produits fermentés obtenus par un processus de fermentation conforme aux bonnes pratiques de fabrication.

211 Benzoate de sodium "

212 Benzoate de potassium "

213 Benzoate de calcium "

214 P-hydroxybenzoate d’éthyle Ethyl-parabène, PHB-Ethyl

215 Dérivé sodique de l’ester éthylique Ethyl-p-hydroxybenzoate de

de l’acide p-hydroxybenzoïque sodium, PHB-Ethyl

218 P-hydroxybenzoate de méthyle Méthylparabène, PHB-Methyl

219 Dérivé sodique de l’ester méthyli- PHB-Methyl (sel de sodium)

que de l’acide p-hydroxybenzoïque

220 Anhydride sulfureux