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Vernehmlassung 2020/54: Revision der Verordnung des BLV über den Tierschutz beim Schlachten · 35 Seiten
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Zangenansatz Kopf-Herz Schwein
3 Parameter für die Kopfdurchströmung bei Säugetieren
3.1 Bei Säugetieren müssen bei der Kopfdurchströmung innerhalb der ersten Se-
kunde folgende minimale Stromstärken erreicht werden:
Tierkategorie Stromstärke
Rinder bis 200 kg Lebendgewicht 1,3 A
Rinder über 200 bis 600 kg Lebendge- 1,5 A
wicht
Rinder über 600 kg Lebendgewicht 2,0 A
Schafe, Ziegen 1,0 A
Schweine bis 160 kg Lebendgewicht 1,3 A
Schweine über 160 kg Lebendgewicht 2,0 A
Kaninchen 0,4 A
3.2 Es gelten folgende Mindestzeiten für den Stromfluss:
a. 8 Sekunden, wenn nicht unmittelbar anschliessend eine Herzdurchströmung erfolgt;
b. 2 Sekunden, wenn unmittelbar anschliessend eine Herzdurchströmung erfolgt;
c. 1 Sekunde bei der vollautomatischen Betäubung von Schweinen vor Zuschaltung der Herzelektrode und total 3 Sekunden.
4 Parameter für die Kopfdurchströmung bei Hausgeflügel und Laufvögeln
4.1 Bei Hausgeflügel und Laufvögeln müssen bei der Kopfdurchströmung inner-
halb der ersten Sekunde folgende minimale Stromstärken erreicht und mindestens über die angegebene Dauer gehalten werden: