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Vernehmlassung 2020/54: Revision der Verordnung des BLV über den Tierschutz beim Schlachten · 35 Seiten

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Zangenansatz Kopf-Herz Schwein

3 Parameter für die Kopfdurchströmung bei Säugetieren

3.1 Bei Säugetieren müssen bei der Kopfdurchströmung innerhalb der ersten Se-

kunde folgende minimale Stromstärken erreicht werden:

Tierkategorie Stromstärke

Rinder bis 200 kg Lebendgewicht 1,3 A

Rinder über 200 bis 600 kg Lebendge- 1,5 A

wicht

Rinder über 600 kg Lebendgewicht 2,0 A

Schafe, Ziegen 1,0 A

Schweine bis 160 kg Lebendgewicht 1,3 A

Schweine über 160 kg Lebendgewicht 2,0 A

Kaninchen 0,4 A

3.2 Es gelten folgende Mindestzeiten für den Stromfluss:

a. 8 Sekunden, wenn nicht unmittelbar anschliessend eine Herzdurchströmung erfolgt;

b. 2 Sekunden, wenn unmittelbar anschliessend eine Herzdurchströmung erfolgt;

c. 1 Sekunde bei der vollautomatischen Betäubung von Schweinen vor Zuschaltung der Herzelektrode und total 3 Sekunden.

4 Parameter für die Kopfdurchströmung bei Hausgeflügel und Laufvögeln

4.1 Bei Hausgeflügel und Laufvögeln müssen bei der Kopfdurchströmung inner-

halb der ersten Sekunde folgende minimale Stromstärken erreicht und mindestens über die angegebene Dauer gehalten werden: