Projet

N^oE Additif

221 Sulfite de sodium

222 Sulfite acide de sodium

223 Disulfite de sodium

224 Disulfite de potassium

226 Sulfite de calcium

227 Sulfite acide de calcium

228 Sulfite acide de potassium

h) E 249 - E 250: Nitrites

N^oE Additif

249 Nitrite de potassium

250 Nitrite de sodium

i) E 251 - E 252: Nitrates

N^oE Additif

251 Nitrate de sodium

252 Nitrate de potassium

j) E 280 - E 283: Acide propionique – propionates

N^oE Additif

280 Acide propionique

281 Propionate de sodium

282 Propionate de calcium

283 Propionate de potassium

k) E 310 - E 320: Gallates, BHQT et BHA

N^oE Additif

310 Gallate de propyle

311 Gallate d’octyle

312 Gallate de dodécyle

319 Butylhydro-quinone tertiaire (BHQT) 320 Butylhydroxy-anisol (BHA)

l) E 338 - E 341, E 343 et E 450 - E 452: Acide phosphorique – phosphates – diphosphates, triphosphates et polyphosphates

N^oE Additif

338 Acide phosphorique

339 Phosphates de sodium

340 Phosphates de potassium

341 Phosphates de calcium

343 Phosphates de magnésium

450 Diphosphates

451 Triphosphates

452 Polyphosphates

m) E 355 - E 357: Acide adipique – adipates

N^oE Additif

355 Acide adipique

356 Adipate de sodium

357 Adipate de potassium