Rapport sur les résultats
Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 696 pages
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Vereinigung Schweiz. Generelle Allgemeine Bemerkungen
Hersteller von Diät- und Bemerkun-
Spezialnahrungen gen Wir verweisen auf die einleitenden allgemeinen Bemerkungen zum
gesamten Revisionspaket und auf die Bemerkungen zur VO-Esse.
Für die Speziallebensmittel sind die vorgeschlagenen neuen Bestim-
mungen im Abschnitt 2b von besonderer Bedeutung:
Anhang 14 der VO über Speziallebensmittel ("Zulässige Verbindun-
gen der Nährsstoffe") verweist bezüglich DHA, EPA und Omege-3-
Fettsäuren neu auf die VO Speiseöle und Art. 2 Abs. 2bis sowie Art. 3
Abs. 2 der VO-Esse noch direkter auf die im Abschnitt 2a geregelten
"neuartigen Speiseöle".
Gemäss den Erläuterungen sollen im Abschnitt 2a jene Öle umschrie-
ben werden, die in der EU als "Novel Foods" gelten und gestützt auf
die VO (EG) Nr. 258/97 zugelassen wurden. Die Spezifikationen in
den Anhängen 3 bis 11 sind aus den jeweiligen Zulassungsentschei-
den der EU übernommen. Wir sind damit grundsätzlich einverstanden,
beantragen aber diverse Anpassungen an neuere, offensichtlich im
Entwurf noch nicht berücksichtigte Entscheidungen der EU. Einen
Sonderfall stellt das "Pilzöl aus Mortierella alpina" dar, bei dem zu
berücksichtigen ist, dass es neben der "neuartigen" Version auch eine
hergebrachte gibt (vgl. nachfolgend die Bemerkungen zu Art. 5i und
Anhang 11).
Auch an dieser Stelle halten wir fest, dass es nebst den nun im Ab-
schnitt 2a umschriebenen "neuartigen Speiseölen" eine Reihe von
Speiseölen (z.B. Fischöle, Algenöle, Pilzöle etc.) gibt, die auch Quelle
spezifischer Fettsäuren sind, aber nicht unter die "neuartigen Speise-
öle" fallen.
Vereinigung Schweiz. 5b.1 Anpassung an die Entscheidung der Kommission vom 22. Oktober Marginale:
Hersteller von Diät- und 2009 über die Erweiterung der Anwendungen von Algenöl aus der "Öl aus der Mikroalge Schizochytrium sp." Spezialnahrungen Mikroalge Schizochytrium sp. als neuartige Lebensmittelzutat im
Sinne der Verordnung (EG) Nr. 258/97 und an die Entscheidung der Abs. 1:
FSA gemäss Art. 3 Verordnung (EG) Nr. 258/97 vom 6.7.2012 siehe: DHA- und EPA-reiche Öle aus der Mikroalge Schizochytrium sp. http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/novelfood werden durch Hexanextraktion gewonnen. /dha_o_authorisation_letter_06072012_de.pdf
Abs. 4:
Die Sachbezeichnungen lauten "DHA-reiches Öl der Mikroalge Schizochytrium sp." oder "DHA- und EPA-reiches Öl aus Schizochytrium sp.".