Vorlage

Anhang 11 (Art. 5i)

Pilzöl aus Mortierella alpina

Spezifikation

Arachidonsäure ≥ 40 %

Peroxidzahl ≤ 5 meq/kg

Säurezahl ≤ 0,2 mg KOH/g

Anisidinzahl ≤ 20

Freie Fettsäuren ≤ 0,2 %

Unverseifbare Bestandteile ≤ 1 %

Farbe (Lovibond, 50,8 mm-Zelle): gelb ≤ 50

Farbe (Lovibond, 50,8 mm-Zelle): rot ≤ 10