Projet

Annexe 1 (art. 1, al. 1, let. a)

Liste des additifs autorisés

N^oE Additif Remarques

a. Colorants

100 Curcumine sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

101 Riboflavines

102 Tartrazine sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

104 Jaune de quinoléine sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

110 Jaune orangé S Sunset Yellow FCF; sont également admises les

laques aluminiques préparées à partir de ces colorants

120 Cochenille, Acide carminique, carmins; sont également

admises les laques aluminiques préparées à partir de ces colorants

122 Azorubine Carmoisine; sont également admises les laques

aluminiques préparées à partir de ces colorants 123 Amarante sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants; ne doit pas être remis directement au consommateur 124 Ponceau 4R Rouge cochenille A; sont également admises les

laques aluminiques préparées à partir de ces colorants

127 Erythrosine sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants; ne doit pas être remis directement au consommateur 129 Rouge allura AC sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

131 Bleu patenté V sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

132 Indigotine carmin d’indigo; sont également admises les

laques aluminiques préparées à partir de ces colorants

133 Bleu brillant FCF sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

140 Chlorophylles et chlorophyllines

141 Complexes cuivre-chlorophylles et sont également admises les laques aluminiques

cuivre-chlorophyllines préparées à partir de ces colorants

142 Vert S sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

150a Caramel ordinaire

150b Caramel de sulfite caustique

150c Caramel ammoniacal

150d Caramel au sulfite d’ammonium

151 Noir brillant BN Noir PN; sont également admises les laques

aluminiques préparées à partir de ces colorants 153 Charbon végétal médicinal

155 Brun HT sont également admises les laques aluminiques

préparées à partir de ces colorants

160a Caroténoïdes

160b Rocou Bixine, norbixine; ne doit pas être remis directe-

ment au consommateur