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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 191 pages
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NoE de Dénomination de l’additif Quantité maximale Préparations d’additifs auxquelles l’additif peut l’additif ajouté ajouté être ajouté
E 220 - Anhydride sulfureux - 100 mg/kg dans Préparations de colorants (sauf E 228 sulfites la préparation et E 163 – anthocyanes, E 150b –
2 mg/kg, expri- caramel de sulfite caustique et més en SO2, E 150d – caramel au sulfite dans le produit d’ammonium)**
final, comme
calculé
E 320 Butylhydroxy-anisol 20 mg/kg (ex- Émulsifiants contenant des acides
(BHA) primés par gras
rapport à la
matière grasse),
seuls ou en
mélange, dans la
préparation
0,4 mg/kg (seuls
ou en mélange)
dans le produit
final
E 321 Butylhydroxy-toluène 20 mg/kg (ex- Émulsifiants contenant des acides
(BHT) primés par gras
rapport à la
matière grasse),
seuls ou en
mélange, dans la
préparation
0,4 mg/kg (seuls
ou en mélange)
dans le produit
final
E 338 Acide phosphorique 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 –
(exprimés en anthocyanes
P2O5), seuls ou
en mélange, dans
la préparation
E 339 Phosphates de sodium 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 –
(exprimés en anthocyanes
P2O5), seuls ou
en mélange, dans
la préparation
E 340 Phosphates de potassi- 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 –
um (exprimés en anthocyanes
P2O5), seuls ou
en mélange, dans
la préparation
E 343 Phosphates de magnési- 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 –
um (exprimés en anthocyanes
P2O5), seuls ou
en mélange, dans
la préparation
E 450 Diphosphates 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 –
(exprimés en anthocyanes
P2O5), seuls ou
en mélange, dans
la préparation