Projet

N^oE de Nom de l’additif ajouté Dénomination de l’additif Nutriments auxquels l’additif Peut être l’additif alimentaire peut être ajouté utilisé comme

support?

E 472d Esters tartriques BPF Tous les nutriments Oui

des mono- et

diglycérides

d’acides gras

E 472e Esters monoacétyl- BPF Tous les nutriments Oui

tartriques et diacé-

tyltartriques des

mono- et diglycéri-

des d’acides gras

E 472f Esters mixtes BPF Tous les nutriments Oui

acétiques et tartri-

ques des mono- et

diglycérides

d’acides gras

E 473 Sucroesters BPF Préparations de bêta- Oui

d’acides gras carotène, de lutéine, de lycopène et de vitamine E

2 mg/kg dans la denrée Préparations de vitamialimentaire finale ne A et de vitamine D E 475 Esters polyglycéri- BPF Préparations de bêta- Oui

ques d’acides gras carotène, de lutéine, de lycopène et de vitamine E

2 mg/kg dans la denrée Préparations de vitamialimentaire finale ne A et de vitamine D E 491 - Esters de sorbitane BPF Préparations de bêta- Oui E 495 (tableau 5) carotène, de lutéine, de

lycopène et de vitamine E

2 mg/kg dans la denrée Préparations de vitamialimentaire finale ne A et de vitamine D E 500 Carbonates de BPF Tous les nutriments Oui

sodium

E 501 Carbonates de BPF Tous les nutriments Oui

potassium

E 503 Carbonates BPF Tous les nutriments Oui

d’ammonium

E 504 Carbonates de BPF Tous les nutriments Oui

magnésium

E 507 Acide chlorhydri- BPF Tous les nutriments Oui

que

E 508 Chlorure de potas- BPF Tous les nutriments

sium

E 509 Chlorure de calci- BPF Tous les nutriments

um

E 511 Chlorure de BPF Tous les nutriments

magnésium

E 513 Acide sulfurique BPF Tous les nutriments

E 514 Sulfates de sodium BPF Tous les nutriments

E 515 Sulfates de potas- BPF Tous les nutriments

sium

E 516 Sulfate de calcium BPF Tous les nutriments

E 524 Hydroxyde de BPF Tous les nutriments

sodium