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Consultazione 2020/54: Modificazione dell'ordinanza dell'USAV concernente la protezione degli animali nella macellazione · 38 pagine

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2 Posizionamento della pistola a proiettile captivo

2.1 La pistola a proiettile captivo deve essere posizionata in modo che con il colpo

i centri vitali della base del cervello degli animali che occorre stordire siano fortemente danneggiati o distrutti.

2.2 Alla partenza del colpo, la pistola a proiettile captivo deve essere applicata e

premuta con forza sulla testa.

2.3 Nel caso dei bovini, degli equidi e dei suini, la pistola non può essere applicata

sulla nuca. Un’eccezione è costituita dalla ripetizione dello stordimento se non è possibile fare altrimenti e se il proiettile penetra nel cervello.

2.4 Nel caso degli ovini e dei caprini, la pistola può essere applicata sulla nuca

soltanto se è impossibile applicarla sulla regione frontale a causa delle corna. Il proiettile della pistola deve essere diretto verso il centro del cervello.

2.5 La pistola a proiettile captivo deve essere applicata come segue:

a. per gli equidi: in modo esattamente perpendicolare alla superficie frontale sulla linea mediana, 2 cm al di sopra dell’intersezione delle due linee diagonali che collegano il centro dell’occhio e il centro della base dell’orecchio opposto;

b. per i bovini fino a 800 kg: in modo esattamente perpendicolare alla superficie frontale sulla linea mediana, appena al di sopra dell’intersezione delle due linee diagonali che collegano il centro dell’occhio e il centro dell’attaccatura del corno opposto;