Progetto

d. qualità dell’acqua, livello dell’acqua nelle vasche di stordimento, frequenza del cambio d’acqua e aggiunta di sale.

3 Sintomi principali per verificare l’efficacia dell’elettronarcosi

3.1 L’efficacia dello stordimento per i pesci deve essere verificata controllando la

presenza dei seguenti sintomi principali:

a. per ogni ciclo di stordimento:

– nessuno spasmo muscolare,

– nessun movimento respiratorio o branchiale,

– nessun movimento delle pinne o natatorio;

b. per campionatura e all’occorrenza:

– reazione al contatto con le branchie,

– rotazione degli occhi,

– riflesso della deglutizione.

3.2 L’efficacia dello stordimento per i decapodi deve essere verificata control-

lando in ciascun animale la presenza dei seguenti sintomi principali:

a. nessuna resistenza alla manipolazione, ovvero la coda e l’addome dell’animale possono essere allungati senza resistenza e gli organi masticatori possono essere spostati senza resistenza;

b. nessun movimento controllato delle falangi;

c. nessuna reazione degli occhi se si tocca il carapace con la punta delle dita;

d. nessuna reazione al tatto nella zona dell’apparato boccale.