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Consultazione 2020/54: Modificazione dell'ordinanza dell'USAV concernente la protezione degli animali nella macellazione · 38 pagine

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e. per gli ovini e i caprini sprovvisti di corna: al centro della linea che collega

le orecchie, mirando verso il basso in direzione della gola;

f. per gli ovini e i caprini provvisti di corna: sulla linea mediana direttamente

dietro l’attaccatura del corno, mirando in direzione della base della lingua o, da una prospettiva laterale, in direzione della gola;

g. per i suini a testa cuneiforme: sulla linea mediana della testa, 1 cm al di

sopra della linea che collega il centro dei due occhi o, da una prospettiva laterale, in direzione della base esterna dell’orecchio;