Progetto

⁴Gli animali sospesi a un gancio possono essere storditi solo dopo essersi sufficientemente tranquillizzati; tuttavia devono essere storditi al più tardi 60 secondi dopo la sospensione.

⁵Nel settore del percorso in cui il pollame è sospeso l’illuminazione deve essere tale da poter tranquillizzare gli animali.

Sezione 5: Disposizioni particolari per la macellazione di pesci e decapodi nelle aziende

Art. 20 Momento della macellazione dei decapodi

I decapodi non consegnati in acqua devono essere macellati immediatamente dopo l’arrivo nell’azienda oppure trasferiti in un vivaio.

Art. 21 Requisiti in materia di ricovero degli animali

¹I vivai per pesci e decapodi devono presentare parametri dell’acqua adeguati alla specie. Deve essere rispettata una densità di occupazione adeguata alla specie. Quando pesci e decapodi vengono trasferiti, la differenza di temperatura massima deve trovarsi nell’ambito dei limiti di tolleranza adeguati alla specie animale.

²Per i pesci che dopo l’arrivo in azienda sono tenuti senza mangime si applicano le prescrizioni per la durata massima della privazione di cibo di cui all’allegato 2 tabella 7 OPAn.

³Gli animali malati, feriti e deboli devono essere storditi e abbattuti immediatamente.

Sezione 6: Requisiti relativi all’impiego di impianti e apparecchi di stordimento nelle aziende

Art. 22

¹Prima della messa in servizio degli impianti e degli apparecchi di stordimento, la direzione dell’azienda deve dimostrare alla competente autorità cantonale che è stato effettuato un collaudo tecnico da parte di un esperto, il quale conferma che gli impianti e gli apparecchi sono pronti all’uso e funzionano in modo ineccepibile e conforme alle disposizioni.

²In occasione del collaudo, il fabbricante deve stabilire l’entità e gli intervalli per la manutenzione. L’intervallo tra due manutenzioni non può superare due anni. La manutenzione deve essere eseguita dal fabbricante o da un esperto.