Progetto

– contrazioni muscolari continue e di forte intensità (crampi tonici) seguiti da una serie rapida di brevi convulsioni (fase clonica),

– arresto della respirazione per più di 20 secondi dalla fine del passaggio di corrente elettrica, nessun movimento del torace o apertura ripetuta della bocca,

– nessun movimento volontario degli occhi, nessuna chiusura spontanea delle palpebre,

– nessuna emissione sonora,

– nessun movimento volontario, nessun tentativo di alzarsi;

b. per campionatura e all’occorrenza: assenza di riflesso palpebrale e corneale alla fine della fase tonica con successiva fase clonica.

6.2 Nel pollame domestico l’efficacia dello stordimento deve essere verificata

controllando la presenza dei seguenti sintomi principali:

a. per ogni animale:

– irrigidimento immediato dopo aver ricevuto la scarica elettrica,

– crampi tonici con irrigidimento delle zampe, occhi spalancati e arresto della respirazione,

– fase clonica con movimenti delle zampe e sbattimento delle ali simili a un riflesso nervoso,

– nessuna emissione sonora,

– nessun movimento volontario, nessun tentativo di alzarsi;

b. per campionatura e all’occorrenza: assenza di riflesso corneale alla fine della fase tonica con successiva fase clonica.

7 Sintomi principali che permettono di verificare l’efficacia dell’elettronarcosi cardiaca

L’efficacia dello stordimento deve essere verificata controllando la presenza dei seguenti sintomi principali:

a. per ogni animale:

– irrigidimento immediato dopo aver ricevuto la scarica elettrica,

– apparizione di crampi tonici,

– arresto della respirazione,

– fase clonica,

– nessun movimento volontario degli occhi, nessuna chiusura spontanea delle palpebre,

– rilassamento completo di tutto il corpo e dilatazione massima della pupilla;

b. per campionatura e all’occorrenza: assenza di riflesso palpebrale e corneale alla fine della fase tonica con successiva fase clonica.