Progetto

Art. 5b Olio ad alto tenore di DHA derivato dalla microalga Schizochtryum

sp.

¹L’olio ad alto tenore di acido docosaesaenoico (olio ad alto tenore di DHA) è ottenuto mediante estrazione di esano dalla microalga Schizochtryum sp.

²L’olio ad alto tenore di DHA deve soddisfare i requisiti di cui all’allegato 4.

³L’olio ad alto tenore di DHA può essere commercializzato in qualità di ingrediente alimentare per gli usi e i livelli massimi elencati all’allegato 4.

⁴La denominazione specifica è «olio ad alto tenore di DHA derivato dalla microalga Schizochtryum sp.».

Art. 5c Olio di Echium raffinato

¹L’olio di Echium raffinato è ottenuto dalla raffinazione dell’olio estratto dai semi dell’Echium plantagineum.

²L’olio di Echium raffinato deve soddisfare i requisiti di cui all’allegato 5.

³L’olio di Echium raffinato può essere commercializzato in qualità di ingrediente alimentare per gli usi e i livelli massimi elencati all’allegato 5.

⁴La denominazione specifica è «olio di Echium raffinato».

Art. 5d Olio di semi di Allanblackia raffinato

¹L’olio di semi di Allanblackia raffinato è ottenuto dai semi di Allanblackia delle specie A. floribunda (A. parviflora) e A. stuhlmannii.

²L’olio di semi di Allanblackia raffinato deve soddisfare i requisiti di cui all’allegato 6.

³L’olio di semi di Allanblackia raffinato può essere immesso sul mercato quale ingrediente alimentare per l’uso nelle margarine e nelle creme spalmabili a base di panna.

⁴La denominazione specifica è «olio di semi di Allanblackia».

Art. 5e Olio di origine vegetale a base di diacilglicerolo

¹L’olio di origine vegetale a base di diacilglicerolo è ottenuto da oli commestibili di origine vegetale, in particolare da olio di soia (Glycine max) o da olio di colza (Brassica campestris, Brassica napus).

²L’olio di origine vegetale a base di diacilglicerolo deve soddisfare i requisiti di cui all’allegato 7.

³L’olio di origine vegetale a base di diacilglicerolo può essere immesso sul mercato quale derrate alimentare da utilizzare in oli da cucina, grassi da spalmare, condimenti da insalata, salsa maionese, bevande sostitutive di uno o più pasti costituenti la razione alimentare giornaliera, prodotti di panetteria e prodotti tipo yogurt.

⁴La denominazione specifica è «olio di origine vegetale a base di diacilglicerolo (contenente almeno l’80% di diacilgliceroli)».