Projet

²Elle doit être conforme aux exigences énoncées à l’annexe 4.

³Elle peut être mise sur le marché en tant qu’ingrédient alimentaire pour les utilisations et aux teneurs maximales définies à l’annexe 4.

⁴La dénomination spécifique est «huile extraite de la microalgue Schizochytrium sp. à teneur élevée en DHA».

Art. 5c Huile d’Echium raffinée

¹L’huile d’Echium raffinée est obtenue en raffinant l’huile extraite des graines d’Echium plantagineum.

²Elle doit être conforme aux exigences énoncées à l’annexe 5.

³Elle peut être mise sur le marché en tant qu’ingrédient alimentaire pour les utilisations et aux teneurs maximales définies à l’annexe 5.

⁴La dénomination spécifique est «huile d’Echium raffinée».

Art. 5d Huile d’Allanblackia raffinée

¹L’huile d’Allanblackia est tirée des graines des espèces d’Allanblackia A. floribunda (A. parviflora) et A. stuhlmannii.

²Elle doit être conforme aux exigences énoncées à l’annexe 6.

³Elle peut être mise sur le marché en tant qu’ingrédient alimentaire destiné à être utilisé dans les matières grasses à tartiner et les pâtes à tartiner à base de crème.

⁴La dénomination spécifique est «huile d’Allanblackia raffinée».

Art. 5e Huile d’origine végétale à teneur élevée en diacylglycérols

¹L’huile d’origine végétale à teneur élevée en diacylglycérols provient d’huiles végétales alimentaires, en particulier d’huile de soja (Glycine max) ou d’huile de colza (Brassica campestris, Brassica napus).

²Elle doit être conforme aux exigences énoncées à l’annexe 7.

³Elle peut être mise sur le marché en tant qu’aliment destiné à être utilisé dans les huiles de cuisson, les matières grasses à tartiner, les sauces pour salade, les mayonnaises, les boissons présentées comme remplaçant un ou plusieurs des repas constituant la ration journalière, les produits de boulangerie et les produits de type yaourt.

⁴La dénomination spécifique est «huile d’origine végétale à teneur élevée en diacylglycérols (au moins 80% de diacylglycérols».

Art. 5f Huile de colza concentrée en insaponifiable

¹L'huile de colza concentrée en insaponifiable est produite par distillation sous vide et se distingue de l'huile de colza raffinée par la concentration de la fraction insaponifiable (1 g dans l’huile de colza raffinée et 9 g dans l'huile de colza concentrée en insaponifiable). Il y a une réduction mineure des triglycérides contenant des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés.