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Consultation 2020/54: Modification de l'ordonnance de l'OSAV sur la protection des animaux lors de leur abattage · 36 pages

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2.2 Au moment du tir, le pistolet à tige perforante doit être positionné et appliqué

fermement sur la tête de l’animal.

2.3 Chez les bovins, les équidés et les porcs, le pistolet ne doit pas être positionné

sur la nuque. Il peut être dérogé à cette règle en cas de nouvel étourdissement, lorsqu’il n’y a pas d’autre possibilité et que la tige pénètre dans le cerveau.

2.4 Chez les moutons et les chèvres, le pistolet ne peut être positionné sur la nuque

que si la position frontale est exclue en raison des cornes. La tige doit être dirigée vers le milieu du cerveau.

2.5 Le pistolet à tige perforante doit être positionné comme suit :

a. chez les équidés : selon un axe exactement perpendiculaire à la surface frontale et sur la médiane de celle-ci, 2 cm au-dessus de l’intersection des diagonales reliant le milieu de l’œil et le milieu de la base de l’oreille opposée ;

b. chez les bovins jusqu’à 800 kg : selon un axe exactement perpendiculaire à la surface frontale et sur la médiane de celle-ci, légèrement au-dessus de l’intersection des diagonales reliant le milieu de l’œil et le milieu de la base de la corne opposée ;