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Consultation 2020/54: Modification de l'ordonnance de l'OSAV sur la protection des animaux lors de leur abattage · 36 pages
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f. chez les moutons et les chèvres à cornes : sur la ligne médiane située
directement derrière la base des cornes, en orientant le tir en direction de la base de la langue ou, vu de côté, en direction de la gorge ;
g. chez les porcs à tête cunéiforme : sur la médiane de la tête, 1 cm au-dessus
de la ligne qui relie le milieu des deux yeux ou, vu de côté, en direction de la base extérieure de l’oreille ;
h. chez les porcs à front très incliné : sur la médiane de la tête, 2 ou 3 cm au-
dessus de la ligne qui relie le milieu des deux yeux, perpendiculairement à la surface frontale ;