Vorlage

Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 26 Seiten

Fedlex · Vorlage · Seite 20Fedlex · Vorlage

817.021.23 Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

1 2 3 45

Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen

wert wert

mg/kg mg/kg

" Apfelbrand 12000 20000 "

" Aprikosenbrand 12000 20000 "

" Birnenbrand 12000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

" Brombeerbrand 12000 20000 bezogen auf reinen

Alkohol; mg/l

" Himbeerbrand 12000 20000 "

" Mirabellenbrand 12000 20000 "

" Pfirsichbrand 12000 20000 "

" Pflaumenbrand 12000 20000 "

" Zwetschgenbrand 12000 20000 "

" Brand aus Apfelwein 10000 20000 "

" Brand aus Birnenwein 10000 20000 "

" Obstbrand 10000 20000 übriger; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

" Tresterbrand 10000 20000 bezogen auf reinen

Alkohol; mg/l

" Branntwein 2000 20000 "

" Weinbrand, Brandy 2000 20000 "

" Spirituosen 20000 übrige; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l " Rotweine300

" Roséweine150

" Weissweine150

Methylacetat Kaffee 20 roh, geröstet oder als

Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Tee 20 roh oder als Extrakt; bezogen auf Trockenmasse; aus der Extraktion von Coffein, Reiz- und Bitterstoffen " Melasse 1 Zucker aus Melasse

MTBE Trinkwasser siehe ETBE + MTBE Morphin Mohnsamen 30 berechnet als Base

Nitrat Nüsslisalat 4500 verkaufsfertige Ware " Salat, Lactuca sativa L. 4500 übriger; verkaufsfertige Ware

" Randen 3000 roh oder gekocht, verkaufsfertige Ware

" Spinat 3000 frisch, roh, verkaufsfertige Ware