Vorlage

817.021.23 Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

1 2 3 45

Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen

wert wert

mg/kg mg/kg

" Blattgemüse 0.3 übriges

" Fische 0.3

" Kohlarten 0.3

" Zuchtpilze 0.3 übrige

" Beerenobst 0.2

" Gärungsessig und 0.2

Essigsäure zu Speise-

zwecken

" Getreide 0.2 Körner

" Hülsenfrüchte 0.2

" Obstwein, alkoholfrei 0.2

" Wein 0.2 0.3 mg/kg (Grenzwert) für

Ernten bis 1997 " Wermut und Bitter, 0.2

alkoholfrei

" Gemüse 0.1 übriges

" Kartoffeln 0.1 geschält

" Margarine 0.1

" Minarine 0.1

" Muskelfleisch vom 0.1

Rind

" Muskelfleisch vom 0.1

Schaf

" Muskelfleisch vom 0.1

Schwein

" Muskelfleisch von 0.1

Geflügel

" Obst 0.1 übriges

" Speisefette und Speise- 0.1

öle

" alkoholfreie Getränke 0.05 übrige

" Milch 0.02

" Säuglingsanfangs- und 0.02 bezogen auf essfertige

Folgenahrung Zubereitung

" natürliches Mineral- 0.01

wasser

" Trinkwasser 0.01 ab Wasserhahnen, nach

5 Minuten laufen lassen Bor Wein 80 als Borsäure

" natürliches Mineral-1

wasser " Trinkwasser1