Projet

1 2 3 45

Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques

tolérance limite

mg/kg mg/kg

Benzo[a]pyrène champignons co- 0.05 séchés; exprimé sur la

mestibles matière sèche

Benzo[a]pyrène levure sèche 0.05 exprimé sur la matière

sèche

Benzo[a]pyrène plantes à infusion 0.05 exprimé sur la matière

sèche

Benzo[a]pyrène thé 0.05 sauf thé fumé; exprimé sur

la matière sèche

Benzo[a]pyrène produits à base de 0.005 fumés

poisson

Benzo[a]pyrène graisses et huiles co- 0.002 à l'exclusion du beurre de

mestibles cacao

Benzo[a]pyrène margarines 0.002

Benzo[a]pyrène minarines 0.002

Benzo[a]pyrène aliments diététiques 0.001

destinés à des fins

médicales spéciales

pour nourissons

Benzo[a]pyrène préparations à base de 0.001

céréales et autres

aliments pour bébés

Benzo[a]pyrène préparations pour 0.001

nourrissons et prépara-

tions de suite

Benzo[a]pyrène baies 0.001 provenant de l'environne-

ment

Benzo[a]pyrène céréales 0.001 provenant de l'environne-

ment

Benzo[a]pyrène fromage 0.001 fumé

Benzo[a]pyrène fruits à noyau 0.001 provenant de l'environne-

ment

Benzo[a]pyrène fruits à pépins 0.001 provenant de l'environne-

ment

Benzo[a]pyrène légumes 0.001 provenant de l'environne-

ment

Benzo[a]pyrène préparation et produits à0.001 fumés

base de viande