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Vernehmlassung 2011/25: Revision im Bereich Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände · 26 Seiten

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817.021.23 Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

1 2 3 45

Stoff Lebensmittel Toleranz- Grenz- Bemerkungen

wert wert

mg/kg mg/kg

Stigmastadien, 3,5- Speiseöl 1 als schonend raffiniert

bezeichnet; oder entsprechend 0.1 % des freien Sitosterins

Sulfid Trinkwasser organoleptisch nicht nach-

weisbar

Tetrachlorethen Fleisch vom Schwein 0.2 auf Fett bezogen

" Hausgeflügel 0.2 "

" Tierische Fette 0.2

Tetrachlormethan Trinkwasser 0.002

Tetrafluorethan, Lebensmittel allgemein 0.02 aus der Herstellung von 1,1,1,2- Aromen aus natürlichen

Aromaträgern

Tetrahydrocannabinol, Hanfsamenöl20

Delta 9-

" Hanfsamen 10 bezogen auf Trockenmasse

" Back- und Dauerback- 2 Produkte mit Hanfbestandwaren teilen; bezogen auf Trockenmasse

" Spirituosen 5 Produkte mit Hanfbestandteilen; bezogen auf reinen Alkohol; mg/l

" Teigwaren 2 Produkte mit Hanfbestandteilen; bezogen auf Trockenmasse

" pflanzliche Lebensmittel 1 übrige; Produkte mit Hanfbestandteilen; bezogen auf Trockenmasse

" alkoholfreie Getränke 0.2 Produkte mit Hanfbestandteilen; bezogen auf trinkfertige Zubereitung

" alkoholhaltige Getränke 0.2 Produkte mit Hanfbestandteilen; ausgenommen Spirituosen

" Kräuter- und Früchtetee 0.2 Produkte mit Hanfbestandteilen; bezogen auf trinkfertige Zubereitung, 15 g Pflanzenteile pro kg Wasser, mit kochendem Wasser übergiessen und während 30 Minuten über 85 °C halten

Thujon (alpha und Absinth35

beta)

" Bitter (Spirituosen) 35 aus Aromen gemäss den Erläuterungen unter

Ziffer 4.5