Progetto

817.021.23 Derrate alimentari e oggetti d'uso

1 2 3 45

Sostanza Derrate alimentari Valore di Valore Osservazioni

tolleranza limite

mg/kg mg/kg

Quassina dolciumi 10 a forma di pastiglie; prove-

nienti da aromi secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Quassina derrate alimentari in 5 altre; provenienti da aromi

generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Safrolo ed isosafrolo derrate alimentari 15 provenienti da aromi

contenenti macis o noce secondo le precisazioni moscata sotto cifra 4.5

Safrolo ed isosafrolo bevande alcoliche 5 provenienti da aromi

contenenti più del 25 secondo le precisazioni per cento del volume di sotto cifra 4.5

alcool

Safrolo ed isosafrolo bevande alcoliche 2 provenienti da aromi

contenenti fino al 25 per secondo le precisazioni cento del volume di sotto cifra 4.5

alcool

Safrolo ed isosafrolo derrate alimentari in 1 altre; provenienti da aromi

generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Santonina bevande alcoliche 1 provenienti da aromi

contenenti più del 25 secondo le precisazioni per cento del volume di sotto cifra 4.5

alcool

Santonina derrate alimentari in 0.1 altre; provenienti da aromi

generale secondo le precisazioni sotto cifra 4.5

Silicati acqua potabile 10 aggiunti, per un periodo

massimo di 3 mesi per consentire la formazione di uno strato protettivo;

calcolato come silicio

Silicati acqua potabile 5 aggiunti; calcolato come

silicio

Sitosteroli burro 600 per uso artigianale e indu-

striale

Solfuro acqua potabile non reperibile organoletti-

camente