Vorlage

und 10 Prozent Oligofructosyl-Saccharose mit hohem Molekulargewicht nicht übersteigen.

Andere Kombinationen und Höchstgehalte von Fructo-Oligosacchariden und Galacto-Oligosacchariden können gemäss Art. 17 Abs. 3 Bst. a verwendet werden.

10 Mineralstoffe

101 Anfangsnahrungen aus Milchproteinen oder Proteinhydrolysaten je 100 kJ je 100 kcal Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens Natrium (mg) 5 14 2060

Kalium (mg) 15 38 60160

Chlor (mg) 12 38 50160

Calcium (mg) 12 33 50140

Phosphor (mg) 6 22 2590

Magnesium (mg) 1,2 3,6 515

Eisen (mg) 0,07 0,3 0,3 1,3 Zink (mg) 0,12 0,36 0,5 1,5 Kupfer (μg) 8,4 25 35100

Jod (μg) 2,5 12 1050

Selen (μg) 0,25 2,2 19

Mangan (μg) 0,25 25 1100

Fluor (μg) - 25 -100

Das Calcium/Phosphor-Verhältnis beträgt mindestens 1,0 und höchstens 2,0.

102 Anfangsnahrungen aus Sojaproteinenisolaten, pur oder als Mischung mit

Milchproteinen

Es gelten alle Anforderungen nach Ziffer 101. Ausgenommen sind Eisen und Phosphor; für sie gelten folgende Anforderungen:

je 100 kJ je 100 kcal Mindestens Höchstens Mindestens Höchstens Eisen (mg) 0,12 0,5 0,452

Phosphor (mg) 7,5 25 30100