Projet

1 2 3 45

Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques

tolérance limite

mg/kg mg/kg

Dichlorométhane toutes denrées alimen- 0.02 autres; provenant de l'ob-

taires tention d'arômes à partir de sources naturelles d'arômes

Dichlorométhane eau potable 0.02 voir aussi "Hydrocarbures

halogénés, volatils"

Dichloropropanol-2, condiments liquides 0.05

1,3-

Dioxyde de chlore eau potable 0.05

ETBE + MTBE: sommeeau potable 0.005 applicable dans le réseau de de 2-méthoxy-2- distribution (sauf dans les méthylpropane et 2- maisons)

éthoxy-2-méthylpropane

Ether diéthylique toutes denrées alimen- 2 provenant de l'obtention

taires d'arôme à partir de sources naturelles d'arômes

Ethylméthylcétone café 20 vert, torréfié ou extrait;

exprimé sur la matière sèche; provenant de l'extraction de la caféine, des substances irritantes ou amères

Ethylméthylcétone thé 20 vert ou extrait; exprimé sur

la matière sèche; provenant de l'extraction de la caféine, des substances irritantes ou amères

Ethylméthylcétone graisses et huiles co- 5 fractionnement de la

mestibles matière grasse

Ethylméthylcétone margarines 5 fractionnement de la

matière grasse

Ethylméthylcétone minarines 5 fractionnement de la

matière grasse

Ethylméthylcétone toutes denrées alimen- 1 autres; provenant de l'ob-

taires tention d'arômes à partir de sources naturelles d'arômes

Fluorure eau minérale naturelle 1.5

Fluorure eau potable 1.5

Fluorure vin1