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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 36 pages
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Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques
tolérance limite
mg/kg mg/kg
Thallium fruits à pépins 0.1
Thallium légumes 0.1 Uranium eau minérale naturelle 0.03 Uranium eau potable 0.03 Zinc collagène50
Zinc gélatine50
Zinc boissons spiritueuses 25 exprimé sur l'alcool pur;
somme du cuivre, du fer, du zinc en mg/l Zinc cidre sans alcool5
Zinc eau potable5
Zinc jus de fruits, jus de5
fruits dilués, nectars de
fruits et sirops de fruits
Zinc vermouth et bitter sans 5
alcool
Zinc vin5
Zinc boissons sans alcool 2 autres