Projet

1 2 3 45

Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques

tolérance limite

mg/kg mg/kg

Cadmium riz 0.2 en grains Cadmium son 0.2 autres Cadmium viande musculaire de 0.2

cheval

Cadmium céréales 0.1 autres; en grains Cadmium légumes à tiges 0.1

Cadmium légumes-racines et 0.1 autres

légumes-tubercules

Cadmium poissons: Anguilla 0.1

anguilla

Cadmium poissons: Chelon 0.1

labrosus (Mugil labro-

sus)

Cadmium poissons: Dicologoglos- 0.1

sa cuneata

Cadmium poissons: Diplodus 0.1

vulgaris

Cadmium poissons: Euthynnus 0.1

spp.

Cadmium poissons: Katsuwonus 0.1

pelamis

Cadmium poissons: Luvarus 0.1

imperialis

Cadmium poissons: Sarda sarda 0.1

Cadmium poissons: Sardina 0.1

pilchardus

Cadmium poissons: Sardinops spp. 0.1

Cadmium poissons: Scomber spp. 0.1

Cadmium poissons: Thunnus spp. 0.1

Cadmium poissons: Trachurus spp. 0.1

Cadmium pommes de terre 0.1 pelées Cadmium fruits 0.05 sauf les pignons de pin Cadmium légumes 0.05 autres Cadmium poissons 0.05 autres Cadmium viande musculaire de 0.05

bovins