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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 36 pages

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Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques

tolérance limite

mg/kg mg/kg

Etain jus de fruits, jus de 50 autres

fruits dilués, nectars de

fruits et sirops de fruits

Etain préparations à base de 50 en boîtes de conserve qui

céréales et autres cèdent de l'étain; exprimé aliments pour bébés sur la préparation telle que consommée

Etain préparations pour 50 en boîtes de conserve qui

nourrissons et prépara- cèdent de l'étain; exprimé tions de suite sur la préparation telle que consommée

Etain vermouth et bitter sans 50 autres

alcool

Etain bière 0.1 autres

Etain bière sans alcool 0.1 autres

Fer boissons spiritueuses 25 exprimé sur l'alcool pur;

somme du cuivre, du fer, du zinc en mg/l

Fer eau potable 0.3 total Manganèse eau minérale naturelle 0.5 Manganèse eau potable 0.05 Mercure poissons: Acipenser spp.1

Mercure poissons: Anarhichas1

lupus Mercure poissons: Anguilla1

anguilla Mercure poissons: Aphanopus1

carbo Mercure poissons: Centroscym-1

nus coelolepis Mercure poissons: Coryphaenoi-1

des rupestris Mercure poissons: Esox lucius1

Mercure poissons: Euthynnus1

spp.

Mercure poissons: Gempylus1

serpens