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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 36 pages
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Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques
tolérance limite
mg/kg mg/kg
Etain jus de fruits, jus de 50 autres
fruits dilués, nectars de
fruits et sirops de fruits
Etain préparations à base de 50 en boîtes de conserve qui
céréales et autres cèdent de l'étain; exprimé aliments pour bébés sur la préparation telle que consommée
Etain préparations pour 50 en boîtes de conserve qui
nourrissons et prépara- cèdent de l'étain; exprimé tions de suite sur la préparation telle que consommée
Etain vermouth et bitter sans 50 autres
alcool
Etain bière 0.1 autres
Etain bière sans alcool 0.1 autres
Fer boissons spiritueuses 25 exprimé sur l'alcool pur;
somme du cuivre, du fer, du zinc en mg/l
Fer eau potable 0.3 total Manganèse eau minérale naturelle 0.5 Manganèse eau potable 0.05 Mercure poissons: Acipenser spp.1
Mercure poissons: Anarhichas1
lupus Mercure poissons: Anguilla1
anguilla Mercure poissons: Aphanopus1
carbo Mercure poissons: Centroscym-1
nus coelolepis Mercure poissons: Coryphaenoi-1
des rupestris Mercure poissons: Esox lucius1
Mercure poissons: Euthynnus1
spp.
Mercure poissons: Gempylus1
serpens