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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 36 pages

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Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques

tolérance limite

mg/kg mg/kg

Santonine toutes denrées alimen- 0.1 autres; provenant d'arômes

taires selon les précisions sous chiffre 4.5

Silicates eau potable 10 ajoutés, pendant 3 mois au

maximum, pour la formation d'une couche protectrice; calculé en silicium

Silicates eau potable 5 ajoutés; calculé en silicium

Sitostérols beurre 600 pour usage artisanal ou

industriel

Stigmastadiène-3,5 huile comestible 1 portant l'inscription «raffi-

née avec ménagement»; ou teneur correspondant à 0.1 % du sitostérol libre

Substances en suspensi- eau potable 1 exprimé en UT/F 90° on (turbidité)

Sulfure eau potable non décelable organolepti-

quement

Tétrachloroéthylène graisses animales 0.2

Tétrachloroéthylène viandes porcines 0.2 exprimé sur la matière

grasse

Tétrachloroéthylène volaille domestique 0.2 exprimé sur la matière

grasse

Tétrachlorométhane eau potable 0.002

Tétrafluoro-1,1,1,2- toutes denrées alimen- 0.02 provenant de l'obtention éthane taires d'arôme à partir de sources

naturelles d'arômes

Tétrahydrocannabinol, huile de graines de20

Delta 9- chanvre

Tétrahydrocannabinol, graines de chanvre 10 exprimé sur la matière Delta 9- sèche

Tétrahydrocannabinol, boissons spiritueuses 5 produits avec ingrédients de Delta 9- chanvre; exprimé sur

l'alcool pur; mg/l

Tétrahydrocannabinol, articles de petite bou- 2 produits avec ingrédients de Delta 9- langerie, articles de chanvre; exprimé sur la

biscuiterie et de biscot- matière sèche

terie