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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 36 pages
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Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques
tolérance limite
mg/kg mg/kg
Santonine toutes denrées alimen- 0.1 autres; provenant d'arômes
taires selon les précisions sous chiffre 4.5
Silicates eau potable 10 ajoutés, pendant 3 mois au
maximum, pour la formation d'une couche protectrice; calculé en silicium
Silicates eau potable 5 ajoutés; calculé en silicium
Sitostérols beurre 600 pour usage artisanal ou
industriel
Stigmastadiène-3,5 huile comestible 1 portant l'inscription «raffi-
née avec ménagement»; ou teneur correspondant à 0.1 % du sitostérol libre
Substances en suspensi- eau potable 1 exprimé en UT/F 90° on (turbidité)
Sulfure eau potable non décelable organolepti-
quement
Tétrachloroéthylène graisses animales 0.2
Tétrachloroéthylène viandes porcines 0.2 exprimé sur la matière
grasse
Tétrachloroéthylène volaille domestique 0.2 exprimé sur la matière
grasse
Tétrachlorométhane eau potable 0.002
Tétrafluoro-1,1,1,2- toutes denrées alimen- 0.02 provenant de l'obtention éthane taires d'arôme à partir de sources
naturelles d'arômes
Tétrahydrocannabinol, huile de graines de20
Delta 9- chanvre
Tétrahydrocannabinol, graines de chanvre 10 exprimé sur la matière Delta 9- sèche
Tétrahydrocannabinol, boissons spiritueuses 5 produits avec ingrédients de Delta 9- chanvre; exprimé sur
l'alcool pur; mg/l
Tétrahydrocannabinol, articles de petite bou- 2 produits avec ingrédients de Delta 9- langerie, articles de chanvre; exprimé sur la
biscuiterie et de biscot- matière sèche
terie