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Consultation 2011/25: Révisions dans le domaine des denrées alimentaires et des objets usuels · 36 pages
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Substance Denrées alimentaires Valeur de Valeur Remarques
tolérance limite
mg/kg mg/kg
Pulégone boissons sans alcool 250 aromatisés à la menthe;
provenant d'arômes selon les précisions sous chiffre 4.5
Pulégone boissons alcooliques 100 autres; provenant d'arômes
selon les précisions sous chiffre 4.5
Pulégone boissons sans alcool 100 autres; provenant d'arômes
selon les précisions sous chiffre 4.5
Pulégone toutes denrées alimen- 25 autres; provenant d'arômes
taires selon les précisions sous chiffre 4.5
Quassine boissons alcooliques 50 provenant d'arômes selon
les précisions sous chiffre 4.5
Quassine articles de confiserie 10 sous forme de pastilles;
provenant d'arômes selon les précisions sous chiffre 4.5
Quassine toutes denrées alimen- 5 autres; provenant d'arômes
taires selon les précisions sous chiffre 4.5
Safrol et isosafrol denrées alimentaires 15 provenant d'arômes selon
contenant du macis ou les précisions sous chiffre de la noix muscade 4.5
Safrol et isosafrol boissons alcooliques 5 provenant d'arômes selon
titrant plus de 25 % les précisions sous chiffre d'alcool en volume 4.5
Safrol et isosafrol boissons alcooliques 2 provenant d'arômes selon
titrant jusqu'à 25 % les précisions sous chiffre d'alcool en volume 4.5
Safrol et isosafrol toutes denrées alimen- 1 autres; provenant d'arômes
taires selon les précisions sous chiffre 4.5
Santonine boissons alcooliques 1 provenant d'arômes selon
titrant plus de 25 % les précisions sous chiffre d'alcool en volume 4.5