Projet

817.022.110 Boissons alcooliques

Annexe 8 (art. 55)

Titre alcoométrique volumique minimal (teneur en alcool) des boissons spiritueuses

a. Pastis de Marseille 45,0 %

b. Whisky, eau-de-vie de pomme de terre, pastis, absinthe, Mistr๳ 40,0 %

c. Eau-de-vie de lies, eau-de-vie de bière, Sambuca 38,0 %

d. Eau-de-vie de vin, eau-de-vie de marc, marc, eau-de-vie de fruit, 37,5 %

eau-de-vie de cidre, eau-de-vie de poiré, eau-de-vie de marc de

fruit, eau-de-vie de lies de fruit, eau-de-vie de ... obtenue par

macération et distillation, gin, gin distillé, London gin, eau-de-

vie de gentiane, rhum, eau-de-vie d’herbes, vodka, aquavit eau-

de-vie de raisin sec ou raisin brandy, Geist, gentiane,

e. Weinbrand, brandy 36,0 %

f. Boisson spiritueuse de céréales, eau-de-vie de céréales, anis, anis 35,0 %

distillé, eau-de-vie de miel

g. Carvi, boissons spiritueuses aromatisées aux baies de genévrier, 30,0 %

nocino, Berenburg

h. Sloe gin 25,0 %

i. Maraschino 24,0 %

j. Nectar de miel 22,0 %

k. Liqueurs, boisson spiritueuse à l’anis, amers, crème de ..., 15,0 %

guignolet, punch au rhum

l. Liqueur à base d’œufs 14,0 %